Ist Fastfood gesund oder ungesund?

Startet man eine Umfrage, wo 1000 Leute die Frage bezüglich Fastfood beantworten sollen, würden wahrscheinlich über 80% ungesund antworten. Aber warum gehen trotzdem so viele Menschen in den diversen Fastfoodketten essen?

Zum einen ist es die Schnelligkeit, zum anderen die Bequemlichkeit der Menschen. Der Begriff Fastfood bedeutet im deutschen „Schnelles essen“. Hier liegt einer der Hauptgründe für den großen Erfolg dieser Ketten. In der heutigen Zeit bleibt immer weniger Zeit für das Essen. Es muss immer schnell schnell gehen. Das Leben an sich ist schneller und kurzlebiger geworden. Da bleibt keine Zeit für eine ausgiebige Mahlzeit in der Woche. Da die meisten Frauen auch arbeiten gehen, bleibt keine Zeit mehr für das Kochen und es wird zu Fastfood Produkten gegriffen.

Geht man in ein solches Restaurant, dann bekommt der Kunde innerhalb von wenigen Minuten eine Mahlzeit.

Die Annahme dass das Essen in Fastfoodketten günstig ist, stimmt so nicht. Die Preise sehen auf den ersten Blick niedrig aus. Ist der Hunger aber groß, so sind ruckzuck 10€ ausgegeben. Für dieses Geld kann in „normalen“ Gaststätten eine vollwertige Mahlzeit eingenommen oder etwas Nahrhaftes gekocht werden. Für den kleinen Hunger wiederum stimmt in etwa das Preis-/Leistungsverhältnis.

Die Fastfoodketten haben in den letzten Jahren ihr Image bezüglich der Gesundheit geändert. Es gibt immer mehr Angebote die keine Kalorienbomben mehr sind. Frische Salate und Diätcola waren vor Jahren undenkbar. Auch Kalorientabellen auf den Produkten sind nun vorhanden.

Neben den vielen Kalorien und Fette ist das Sättigungsgefühl ein Problem der Fastfoodketten. Während bei einer vollwertigen Mahlzeit das Sättigungsgefühl für mehrere Stunden anhält, bekommt der Kunde bei einem Essen in einer Fastfoodkette nach sehr kurzer Zeit wieder Hunger. Somit besteht Gefahr, die tägliche Kalorienanzahl zu übersteigen.

Ein regelmäßiger Besuch (täglich) in den Fastfoodlokalen sollte vermieden werden. Es spricht jedoch nichts gegen einen gelegentlichen Besuch.

Man sollte jedoch auf eine ausgewogene Ernährung und genügend Bewegung achten.

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6 Kommentare to “Ist Fastfood gesund oder ungesund?”

  1. Manfred sagt:

    Ja, alles muss immer schneller gehen. Wir müssen immer schneller laufen um nicht rückwärts zu bewegen. In einer „normalen“ Gaststätte muss man schon mal eine ganze Zeit auf das Essen warten. In eine normale Gaststätte würde Ich auch nur gehen wenn Ich richtig was essen will. Wenn Ich nur kurz mal Hunger habe dauert mir das zu lang.
    An sich ist Fastfood natürlich nicht ungesund. Fastfood enthält Nährstoffe wie man Sie auch in anderen Lebensmitteln findet. Es geht eigentlich mehr um die Zusammenstellung. Sich nur, oder hauptsächlich, von Fastfood ernähren ist natürlich ungesund.

  2. Miriam F. sagt:

    Es ist ein Vorurteil, dass gesundes Essen immer eine lange Zeit am Herd voraussetzt. Mit ein paar Tipps und Tricks (die unter anderem Profis in Kochkursen vermitteln) geht das Kochen schnell und das Ergebnis schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund.

  3. admin sagt:

    Liebe Miriam,
    du hast 100% Recht. Das selbst gekochte Essen schmeckt am besten und ist gesund.
    Und man kann auch seine Liebsten beispielsweise mit einer leckeren Pasta ohne viel Fett überraschen. :)
    LG
    Kris

  4. [...] Fettarme Ernährung beschränkt sich nicht nur auf Obst und Gemüse. Grundsätzlich wird zwar eine vegetarische Lebensweise empfohlen, die hier ohne Frage von Vorteil ist, jedoch für Personen, die es vorziehen, sich anders zu ernähren, gilt auch der eindringliche Hinweis auf Fettarmut. Dies kann sich auf Käse und Milch ebenso wie auf Fleisch (hier sollte man von Geflügel kaum abweichen) beziehen. In keinem Fall betrachtet man im Zusammenhang mit einer gesunden Ernährung fettreiche Soßen und Mayonnaise (oder ähnliches) als sinnvoll, auch das sogenannte “Junkfood” (Chips, Süßigkeiten, Fast Food, frittierte Speisen etc.) ist gesundheitsschädlich (auch, in vielen Fällen, langfristig). [...]

  5. [...] heutige Fast Food Gesellschaft mutet ihren Körpern jedoch häufig zu viele ungesättigte Fette und hohe Zugaben an [...]

  6. lol sagt:

    fastfood ist hamma gesund. habt ihr euch das mal angeguckt wie die das zubereiten? außerdem ist da salat drin

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